Задернение иногда проводят через междурядье, чтобы за счет свободного от травы междурядья, куда вносится азотное удобрение, питать азотом все растение. Через некоторый срок междурядье, бывшее под паром, залужают, а другое обрабатывают под пар.

Казалось бы, наличие многолетней дернины даже при частом скапливании должно отрицательно повлиять на водный режим плодовых деревьев. Как правило, это наблюдается в начале введения культурного задернения. Но в дальнейшем картина несколько меняется. Растения уже меньше страдают от недостатка воды. Объясняют это так: почва под мульчей из многолетних трав пронизана ходами червей. По этим ходам вода быстро проникает в нижние слои почвы и увлажняет их. В садах, где тщательно обрабатывается почва, влага осадков задерживается в верхних слоях, часто их переувлажняя. При частом скашивании корни трав глубоко не проникают, поэтому испарение воды травой ограничивается верхним слоем. При засухе влажность почвы при задернении бывает ниже, чем в пару. Для культурного задернения рекомендуют такие травы, как тимофеевка, овсяница красная, райграс. Все они высеиваются в смеси с ползучим, а также с красным клевером.

Некоторые садоводы-любители для задернения междурядий применяют следующий прием: летом, до обсеменения трав, обкашивают межи и дороги, которые находятся рядом, и используют скошенное сено после измельчения в качестве посевного материала. На межах и дорогах образуются устойчивые растительные сообщества, которые созданы естественным отбором и обладают долговечностью.

Культурное задернение с частым скашиванием и измельчением травы является лучшей системой ухода за почвой в садах. Задернение сохраняет плодородие почвы, регулирует рост и плодоношение деревьев, уменьшает возможность зольного голодания, улучшает окраску плодов, сокращает предуборочное осыпание плодов, а также создает хорошие условия для работы в саду ранней весной и в очень дождливую погоду. Этот прием можно осуществить в садах, которые заложены на крутых, нетеррасированных склонах, где возможен большой смыв почвы. Этот прием рекомендуют не только для молодых садов, но и для взрослых (в период полного плодоношения).