СмородинаСтраница 13
Так же протекает и цветение.
Вегетация смородины
Цветение смородины
Завязь смородины после цветения
Кисть черной смородины
Интервал между поздними и рано созревающими сортами составляет более 30 дней. Это позволяет растянуть период потребления свежих ягод на длительный срок и не допускать перезревания и осыпания ценных ягод смородины на участке.
У красной смородины созревание многих сортов более дружное, чем у черной.
Ягоды собирают, проводя рукой сверху вниз, как бы сдавливая зрелые плоды пальцами, но нельзя допускать их повреждения: они быстро загнивают и передают инфекцию соседним ягодам.
Ягоды собирают в небольшие лотки или корзинки в сухое время и собранный урожай прячут в тень, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на ягоды до транспортировки урожая.
Чтобы в несколько раз продлить срок хранения ягод, их можно поместить в специальную емкость с крышкой, снабженной мембраной, регулирующей концентрацию азота, кислорода и углекислого газа. Для каждой культуры имеются свои мембраны. Они продаются в комплекте.
Открыв такую банку через месяц, вы убедитесь, что ягоды сохраняли свежесть, запах и вкусовые качества, как будто их только что сняли с куста.
Из ягод можно приготовить на зиму отличное варенье, соки, вино, джемы и другие продукты, сохраняющие большую часть витаминов и прочих целебных веществ.
Другие статьи:
Химическое
загрязнение атмосферы.
Свой реферат я
начну с обзора тех факторов, которые приводят к ухудшению состояния одной из
важнейших составляющих биосферы - атмосферы. Человек загрязняет атмосферу
уже тысячелетиями, ...
Заключение
Охрана природы -
задача нашего века, проблема, ставшая социальной. Снова и снова мы слышим об
опасности, грозящей окружающей среде, но до сих пор многие из нас считают их
неприятным, но неиз ...